张铁华

张铁华教授(右) | 就农产品精深加工与安全控制深入食品加工企业调研

■ 吉林大学食品科学与工程学院院长

■ 吉林省动物副产物高值化利用工程技术研究中心主任

■ 工学博士、博士生导师

研究方向为农产品精深加工与安全控制、乳品与生物技术，先后主持和承担国家重点研发计划、科技支撑计划、自然科学基金和吉林省科技厅等各类课题20多项，兼任吉林省药学会保健食品分委会副主任、吉林省林蛙产业协会副会长、吉林省饮食文化研究会副会长、吉林省食品学会常务理事、中国畜产品加工研究会乳品加工专业委员会委员等职务。

高强

崔金虎